Manžel vychvaľoval obed na pracovnom stretnutí, rezne v pivnom cestíčku, tak som skúšala pripraviť aj ja, aspoň budeme mať zmenu v tradičnom jedálničku.
Manžel vychvaľoval obed na pracovnom stretnutí, rezne v pivnom cestíčku, tak som skúšala pripraviť aj ja, aspoň budeme mať zmenu v tradičnom jedálničku.
Zemiaky, očistené a pokrájané na kocky, dáme variť do slanej vody. Keď sú takmer mäkké, pridáme brokolicu a dovaríme do mäkka. Vodu zlejeme, pridáme maslo a podľa potreby teplého mlieka a rozmixujeme. Ak treba dochutíme soľou.
Mäso naporcujeme a naklepeme. Z múky, piva, kypriaceho prášku a soli vymiešame hladké cesto, v ktorom mäso obalíme. Hneď vysmážame v rozohriatom oleji do zlatista.
Podávame spolu s brokolicovo-zemiakovým pyré.
Od Terezka70
Igi
6 marca, 2018 @ 12:36 pm
Dobrý nápad, pivo mám rád, vyskúšam