Nechcelo sa mi moc umývať riad, tak sme mali dnes obed z jedného “hrnca”, teda plechu.
Nechcelo sa mi moc umývať riad, tak sme mali dnes obed z jedného “hrnca”, teda plechu.
Mäso umyjeme, osušíme a okoreníme grilovacím korením a soľou (ak máme grilovacie korenie bez soli). Necháme hodinu odpočívať.
Cibuľu nakrájame na mesiačiky, cesnak nakrájame na plátky. Zemiaky nakrájame na štvrtky a osolíme.
Na dno plechu nalejeme trochu oleja, poukladáme cibuľu a cesnak, do stredu vložíme mäso, okolo poukladáme zemiaky, vrch posypeme zbytkom cibule a cesnaku a podlejeme trochou vody.
Dáme piecť do rúry vyhriatej na 180stupňov, prikryté alobalom.
Pečieme asi hodinu prikryté, potom odstránime alobal a ešte dopekáme, aby chytilo maso a zemiaky farbu.
Od Martin
