Zvykli sme si chodiť do indickej reštaurácie a veľmi nám zachutil indický chlieb naan.
Zvykli sme si chodiť do indickej reštaurácie a veľmi nám zachutil indický chlieb naan.
Múky zmiešame so soľou, kypriacim práškom, pridáme biely jogurt alebo kyslú smotanu, olej a podľa potreby vodu, pridávame postupne.
Vypracujeme hladké, nelepivé cesto a necháme štvrť hodiny odpočívať.
Cesto rozdelíme na 5 častí. Rozvaľkáme do oválu na tenko, 2-3 mm.
Rúru predohrejeme s programom gril spolu s plechom v hornej časti rúry.
Na horúci plech preložíme placky a necháme piecť v rúre pár minút, čo chytia farbu. Treba ich kontrolovať.
Po upečení potrieme rozpusteným maslom zmiešaným s lisovaným cesnakom.
Podávame ako prílohu k indickým jedlám.
Od anka28
