V Nemecku som si obľúbil eintopfy, sú nielen chutné, ale majú aj tú výhodu, že všetko sa uvarí v jednom hrnci, takže netreba potom veľa umývať.
V Nemecku som si obľúbil eintopfy, sú nielen chutné, ale majú aj tú výhodu, že všetko sa uvarí v jednom hrnci, takže netreba potom veľa umývať.
Klobásu nakrájame na malé kúsky, cibuľu ošúpeme a nasekáme na drobno. Papriku, mrkvu a zemiaky očistíme a pokrájame.
Olej rozohrejeme v hrnci, orestujeme na ňom klobásu. Vytiahneme ju a na oleji orestujeme zeleninu, zalejeme vývarom, necháme zovrieť, potom pridáme klobásu a fazuľu a varíme asi 20 minút. Pred servírovaním posypeme petržlenovou vňaťou.
Ako prílohu môžeme použiť čerstvé pečivo.
Od Mike31
Martin
20 apríla, 2017 @ 6:14 pm
eintopf som už jedol, chutil mi, ale som ho ešte nikdy nevaril, určite niekedy vyskúšam