Deti chceli nejaký osviežujúci letný dezert s ovocím.
Deti chceli nejaký osviežujúci letný dezert s ovocím.
Recept je pre tortovú formu s priemerom 17 cm.
V mixéri rozmixujeme oreo sušienky, prilejeme rozpustené maslo a zmiešame. Utlačíme na spodok tortovej formy.
Šľahačku vyšľaháme to tuha. Tvaroh rozmiešame s jogurtom a vanilkovou arómou do hladka. Želatínový stužovač rozmiešame vo vlažnej vode, miešame asi pol minúty. Pridáme lyžicu rozmiešaného tvarohu, premiešame a postupne po lyžiciach pridáme zbytok krému, na záver primiešame aj šľahačku.
Čučoriedky rozmixujeme na pyré, ak nie sú moc sladké, môžeme pridať javorový sirup. Rozdelíme na dve časti, 1 tretinu a 2 tretiny.
Tvarohový krém rozdelíme na tri časti, do misiek. Prvú časť necháme bielu, podľa chuti môžeme osladiť cukrom, natrieme ju na oreo vrstvu a dáme aspoň na pol hodiny stuhnúť. Čučoriedkové pyré pridáme k tvarohovému krému, do jednej misky pridáme tretinu, do druhej misky 2/3 čučoriedkového pyré. Rozmiešame.
Na bielu vrstvu rozotrieme bledší čučoriedkový krém a znova dáme stuhnúť do chladničky minimálne na pol hodiny, na záver potrieme tmavším čučoriedkovým krémom a dáme stuhnúť do chladničky, najlepšie cez noc, ak nevydržíte, postačí aj hodina.
Od Martin
