Omeleta z mladého špenátu a bazalky

Name: Omeleta z mladého špenátu a bazalky
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min

Keďže sa dá v obchode teraz kúpiť čerstvý špenát, tak to treba využiť.

Krok 1
Jarné cibuľky pokrájame na kolieska a na troche oleja opražíme. Pridáme umytý a vysušený špenát a rajčiny pokrájané na štvrtky, počkáme, kým začne špenát vädnúť.
Krok 2
Vajíčka rozhabarkujeme s trochou mlieka, osolíme, okoreníme čiernym korením a chilli papričkou a prilejeme k špenátu. Keď už začne vajíčko hustnúť, pridáme posekanú bazalku a ešte ale minútka pražíme.