Trošku som sa inšpirovala internetom kvásky jednej plavovlásky, len som recept mierne upravila.
Trošku som sa inšpirovala internetom kvásky jednej plavovlásky, len som recept mierne upravila.
Suroviny na rozkvas zmiešame a necháme nakysnúť na dvojnásobok.
Rozkvas pridáme k ostatným surovinám na cesto (mlieko prilievame postupne, podľa savosti použitej múky) a vypracujeme hladké cesto, ktoré sa odlepuje od stien misky. Necháme nakysnúť na dvojnásobok.
Plech vytrieme olejom a cesto na ňom roztiahneme. Na cesto poukladáme ovocie podľa chuti, čerstvé alebo kompótové a posypeme posýpkou.
Posýpku si pripravíme zmiešaním všetkých surovín na posýpku, aby nám vznikli malé hrudky a dáme na pol hodiny do chladničky.
Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180 stupňov a pečieme asi pol hodiny, do zlatista.
Od Hana
