Deti ma uprosili na parené buchty, takto som sa to naučila od mojej svokry.
Deti ma uprosili na parené buchty, takto som sa to naučila od mojej svokry.
Z droždia, cukru a vlažného mlieka urobíme kvások. Po vykysnutí pridáme preosiatu múku so štipkou soli a vypracujeme hladké cesto. Necháme na teplom mieste pol hodiny kysnúť.
Vykysnuté cesto rozvaľkáme na pomúčenej doske na hrúbku asi 1 cm. Rozdelíme na približne rovnaké štvorčeky. Na každý štvorček dáme lyžicu lekváru, zamotáme tak, aby lekvár zostal v strede. Na doske necháme ešte pol hodiny prikryté kysnúť.
Paríme v hrnci asi 15 minút. Hotové parené buchty potrieme rozpusteným maslom, posypeme kakaom alebo makom a práškovým cukrom.
Od Thiti
anka28
17 októbra, 2017 @ 4:26 pm
tiež robievam podobne parené buchty, ale teda skôr s tým makom…