Minulý rok na dovolenke si syn dal na obed parené buchty s pudingom, strašne mu to zachutilo a odvtedy už musím doma robiť len také, parené buchty musia byť len s čokoládovým pudingom :-).
Minulý rok na dovolenke si syn dal na obed parené buchty s pudingom, strašne mu to zachutilo a odvtedy už musím doma robiť len také, parené buchty musia byť len s čokoládovým pudingom :-).
Pripravíme si kvások z droždia, vlažného mlieka a cukru. Múku premiešame so štipkou soli a pridáme ku kvásku. Vypracujeme hladké cesto a necháme vykysnúť na teplom mieste.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku asi 1 cm. Rozrežeme na štvorčeky. Na každý štvorček dáme lyžičku lekváru a zmotáme do buchtičky. Prikryté necháme asi štvrť hodiny kysnúť.
Do parného hrnca dáme vodu, keď zovrie, potrieme olejom, vložíme nakysnuté buchty, potrieme olejom a paríme asi 10 minút.
Medzitým si podľa návodu na obale pripravíme čokoládový puding.
Na tanieri parené buchty môžeme potrieť roztopeným maslom a polejeme čokoládovým pudingom.
Od Vikina
Romca
4 júla, 2017 @ 7:55 pm
mňam, to by som si dala, parené buchty mám rada, ale s pudingom som to ešte nevidela
Matas
5 júla, 2017 @ 7:29 am
dal by som si 🙂