Našla som tento recept na nete a pretože mám rada netradičné recepty, musela som ho vyskúšať a bol mňam.
Našla som tento recept na nete a pretože mám rada netradičné recepty, musela som ho vyskúšať a bol mňam.
Kačicu umyjeme, osušíme, riadne osolíme a posypeme rascou a majoránom. Do pekáča pridáme aj klinčeky a bobkový list. Podlejeme vínom, prikryjeme druhým pekáčom a vložíme do rúry vyhriatej na 120 stupňov. Pečieme 5 hodín (netreba podlievať, ani otáčať).
Medzitým si pripravíme kapustu, cibuľu pokrájame na drobno. Orestujeme na masti, zalejeme vínom, pridáme kapustu a podusíme. V polke pridáme džem. Nakoniec dochutíme soľou, prípadne cukrom podľa vlastnej chuti.
Od Henrietka
