Tento recept mám od kamarátky žijúcej v Nemecku, je to obľúbený recept jej svokry.
Tento recept mám od kamarátky žijúcej v Nemecku, je to obľúbený recept jej svokry.
Mäso umyjeme a osušíme. V miske si zmiešame med s horčicou, pridáme asi 1 -1,5 kávovej lyžičky soli, premiešame a zmesou potrieme mäso.
Preložíme do zapekacej nádoby. Podlejeme trochou vody, pridáme cibuľu nakrájanú na štvrtky a okoreníme čerstvo namletým čiernym korením. Prikryjeme.
V rúre vyhriatej na 160 stupňov pečieme asi hodinu a pol prikryté, potom odokryjeme a ešte pol hodiny dopekáme odokryté.
Podávame so zemiakmi.
Od Tina
