Pečené placky z varených zemiakov

Zemiaky nastrúhame na jemnom strúhadle, pridáme k múke a zmiešame spolu s mletými oškvarkami a vajciami.

Podľa potreby osolíme, okoreníme a zmiešame do tuhšieho cesta.

Cesto rozvaľkáme asi na hrúbku pol centimetra. Vykrajujeme kolieska a kladieme na plech, ktorý sme potreli olejom alebo bravčovou masťou.

Pečieme vo vyhriatej rúre pri teplote 180 stupňov asi 15-20 minút. V polke pečenia vytiahneme a otočíme.