Na oslave narodenín u známych sme chutnali takúto roládu, tak sme si upravili náš recept a robili sme pikantnú verziu.
Na oslave narodenín u známych sme chutnali takúto roládu, tak sme si upravili náš recept a robili sme pikantnú verziu.
Deň vopred dobre vymiešame mäso so soľou, korením, mliekom a strúhaným syrom. Necháme cez noc odležať v chladničke.
Na druhý deň si najprv z vajíčok a trocha soli urobíme praženicu na troche oleja a necháme vychladnúť. Na potravinovej fólii roztiahneme mäso do tvaru obdĺžnika (z množstva vyjde buď jedna veľká roláda na veľký plech alebo dve menšie). Poukladáme naň rovnomerne šunku, praženicu, mrkvu a uhorky pokrájané na kocky, hrášok, cibuľku a na drobno pokrájané feferónky.
Roládu zrolujeme a pomocou fólie prenesieme na plech. Podlejeme vodou a pri 200 stupňoch pečieme asi hodinu. Počas pečenia často podlievame.
Podávame so zemiakmi.
Od Tina
