Kúpil som karé s kosťou omylom, tak som doma musel vykosťovať a kosti sme hneď využili na polievku.
Kúpil som karé s kosťou omylom, tak som doma musel vykosťovať a kosti sme hneď využili na polievku.
Kosti dáme variť do studenej vody.
Neskôr pridáme koreňovú zeleninu, cibuľu, cesnak, zemiak, osolíme, okoreníme a varíme, kým zelenina nezmäkne.
Uvarenú polievku precedíme, zavaríme do nej závarku a pridáme pokrájanú zeleninu.
Pred servírovaním posypeme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Od Martin
