Už mi pomaly dochádzajú nápady, čo doma variť. Tak som prechádzala staré kuchárske knihy po babke a našla som toto, jednoduchý, ľahký recept a netreba tam žiadne špeciálne suroviny.
Už mi pomaly dochádzajú nápady, čo doma variť. Tak som prechádzala staré kuchárske knihy po babke a našla som toto, jednoduchý, ľahký recept a netreba tam žiadne špeciálne suroviny.
Vopred namočený hrach dolejeme vodou a varíme do mäkka.
Cibuľu nakrájame na drobno (alebo nastrúhame), opražíme na tuku, zaprášime múkou, chvíľu popražíme a zalejeme vývarom z hrachu a dobre povaríme.
Mäkký hrach prelisujeme alebo rozmixujeme, prilejeme zápražku, pridáme pretlačený cesnak, osolíme, okoreníme, pridáme majoránku a ešte chvíľu povaríme.
Na tanieri ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
Od anka28
