Kurča sa pečie síce trošku dlhšie, lebo sa pečie na menej stupňov, ale je vynikajúce, vôbec nie je vysušené.
Kurča sa pečie síce trošku dlhšie, lebo sa pečie na menej stupňov, ale je vynikajúce, vôbec nie je vysušené.
Kurča umyjeme pod tečúcou vodou. Vložíme do zapekacej nádoby.
V pohári vody rozmiešame soľ a mletú červenú papriku. Polejeme ňou kurča.
Jablká prekrojíme na štvrtiny a zbavíme jadrovníkov, časť vložíme dovnútra kurčaťa, zbytok poukladáme okolo. Dovnútra kurčaťa vložíme aj bobkový list a vetvičky tymiánu. Hore položíme plátok masla, prikryjeme a dáme piecť do vyhriatej rúry na 150°C.
Najprv pečieme prikryté, posledných 15 minút odokryté, občas polievame výpekom.
Podávame s ryžou alebo zemiakmi.
Od Martin
