Mám rada recepty, ktoré nezaberú veľa času a tento je fakt super rýchly.
Mám rada recepty, ktoré nezaberú veľa času a tento je fakt super rýchly.
Pstruha opláchneme, osušíme. Z obidvoch strán osolíme a okoreníme čiernym korením. Trochu pokvapkáme citrónovou šťavou.
Na panvicu dáme rozohriať trochu oleja. Keď je olej horúci, pridáme pstruha otočeného kožou dole, kúsok masla a roztlačené strúčiky cesnaku. Posypeme bylinkami. Keď je koža chrumkavá, pstruha otočíme. Pražíme len chvíľu, aby sa ryba nevysušila.
Podávame so zemiakmi a na tanieri posypeme bylinkami.
Od Henrietka
