Dnes niečo tradičné na obed na želanie syna.
Dnes niečo tradičné na obed na želanie syna.
Zmiešame mäso s uvarenou a vychladnutou ryžou, pridáme vajcia, osolíme, pridáme cesnak, majoránku a vegetu. Papriku očistíme a plníme ju mäsom, čo zostane, urobíme guličky. Pár paprík necháme do omáčky, zbytok aj s guľkami dáme na plech, podlejeme vodou, prikryjeme alobalom a dáme piecť približne 3/4 hodiny na 200°C, potom dáme alobal dole, aby mäso chytilo farbu. Pečieme ešte asi 10-15 minút.
Z tuku a múky pripravíme zápražku, pridáme postrúhanú cibuľu, popražíme, zalejeme vodou, pridáme pretlak, osladíme, osolíme, vložíme mäso a varíme ešte asi 20 minút, kým nie je mäso hotové.
Podávame s knedľou.
Od Tina
