Známy má ako hobby varenie, boli sme spolu na chate a išiel pripraviť rajčinovú polievku, pomáhal som mu a len som sa čudoval, aké prísady tam dáva. Ale keďže bol konečný výsledok vynikajúci, tak si recept pre istotu ukladám.
Známy má ako hobby varenie, boli sme spolu na chate a išiel pripraviť rajčinovú polievku, pomáhal som mu a len som sa čudoval, aké prísady tam dáva. Ale keďže bol konečný výsledok vynikajúci, tak si recept pre istotu ukladám.
Zemiak ošúpeme a pokrájame na malé kúsky. Dáme variť do hrnca so studenou vodou spolu s celou cibuľou, bobkovým listom, zelerovými listami a celým novým korením.
Keď sú zemiaky uvarené, vyberieme bobkový list, zelerové listy, celé korenie a cibuľu a zemiaky rozmixujeme.
Dáme naspäť na oheň, pridáme pasírované rajčiny, necháme prevrieť, pridáme cestoviny, osolíme a varíme, kým nie sú cestoviny mäkké. Po odstavení pridáme lyžičku masla a necháme ju rozpustiť.
Od Erik1
