Náš recept na obľúbenú rajčinovú polievku… a je obľúbená aj pre toho, kto ju varí, lebo je rýchlo hotová.
Náš recept na obľúbenú rajčinovú polievku… a je obľúbená aj pre toho, kto ju varí, lebo je rýchlo hotová.
Cibuľu a cesnak nasekáme na drobno, a opražíme na olivovom oleji, pridáme konzervy rajčín, ktoré sme predtým rozmixovali. Za občasného miešania privedieme k varu.
V druhom hrnci dáme zovrieť vodu s bujónom. Pomaly pridáme k rajčinám spolu s maslom. Dochutíme soľou a korením.
Na záver pridáme cestoviny a varíme asi ešte 5 minút.
Na tanieri ozdobíme pokrájanou mozarellou.
Od Ivan
