Vynikajúci a rýchlo pripravený obed, tentokrát s omáčkou na sladko.
Vynikajúci a rýchlo pripravený obed, tentokrát s omáčkou na sladko.
Mäso umyjeme, osušíme, zo všetkých strán osolíme a okoreníme čiernym korením.
Vložíme na panvicu s rozohriatym olejom a zo všetkých strán necháme zatiahnuť. Preložíme do alobalu a v horúcej rúre pečieme asi 20-25 minút (podľa toho, či chceme mať panenku ešte ružovú, tak kratšie, doma preferujú viac prepečenú).
Vo víne rozmiešame džem, dáme variť, na miernom ohni varíme, kým omáčka nezhustne.
Podávame s opečenými zemiakmi.
Od Martin
