Deti nemajú radi karfiol, ale keď je rozmixovaný v tejto polievke, tak im chutí.
Rýchla krémová biela polievka
Suroviny
Postup
- Krok 1
Karfiol očistíme, rozoberieme na ružičky a umyjeme, na sitku necháme odkvapkať.
- Krok 2
Cibuľu a cesnak ošúpeme a nakrájame na drobno.
- Krok 3
Ramu rozpustíme v hrnci, pridáme cibuľu a cesnak a orestujeme do sklovita.
- Krok 4
Pridáme karfiol a chvíľu restujeme.
- Krok 5
Zalejeme vývarom, necháme zovrieť a na miernom ohni varíme asi 20 minút.
- Krok 6
Keď je karfiol mäkký, rozmixujeme tyčovým mixérom. Primiešame smotanu a lučinu a dobre rozmiešame. Podľa chuti osolíme a okoreníme.
- Krok 7
Podávame s rožkami opraženými na troche masla s cesnakom.
-
Od Susan
- Čas dokončenia: 30min
- Porcie: 6
- Druh kuchyne: Slovenská
- Kategória: BezlepkovéHlavné jedloPolievkyVegetariánskezeleninové jedlo
- Stupeň obtiažnosti:
- Hodnotenia:
- Vytvorený: 2 marca, 2020
Od 
