Očistenú mrvku postrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nasekáme nadrobno.

Na rozpustenom masle orestujeme cibuľu, potom pridáme mrkvu a restujeme asi 5 minút.

Zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.

Do misky dáme vajíčko a postupne pridávame krupicu, tak aby vzniklo hustejšie cesto, potom pridáme soľ a posekanú petržlenovú vňať.

Haluškovačom dávame do polievky a keď vyplávajú halušky hore, polievku odstavíme.