Jednoduchá polievka, ktorú zbožňujú aj deti, nielen dospelí…
Jednoduchá polievka, ktorú zbožňujú aj deti, nielen dospelí…
Očistenú mrvku postrúhame na jemnom strúhadle. Cibuľu nasekáme nadrobno.
Na rozpustenom masle orestujeme cibuľu, potom pridáme mrkvu a restujeme asi 5 minút.
Zalejeme vývarom a necháme zovrieť. Podľa potreby dochutíme soľou a korením.
Do misky dáme vajíčko a postupne pridávame krupicu, tak aby vzniklo hustejšie cesto, potom pridáme soľ a posekanú petržlenovú vňať.
Haluškovačom dávame do polievky a keď vyplávajú halušky hore, polievku odstavíme.