Škoda, že je čerstvý medvedí cesnak len na jar, lebo sa vynikajúco hodí k rýchlej príprave jedál.
Škoda, že je čerstvý medvedí cesnak len na jar, lebo sa vynikajúco hodí k rýchlej príprave jedál.
Špagety uvaríme podľa návodu na obale.
Jarnú cibuľku opražíme na masle asi 1-2 minúty. Pridáme polovicu pokrájaného medvedieho cesnaku, minútku opražíme, zalejeme smotanou a necháme zohriať tak 2-3 minúty.
Pridáme zbytok medvedieho cesnaku, strúhaný vršatec a tyčovým mixérom rozmixujeme takmer do hladka. Osolíme a okoreníme podľa chuti.
Zliate špagety pridáme k omáčke a premiešame.
Na tanieri posypeme zbytkom syra a mikrozeleninkou.
Dobrú chuť!
Od Hana
