Z obeda nám zostali cestoviny, tak skončili vo vegetariánskej večeri, čo kuchyňa dala.
Z obeda nám zostali cestoviny, tak skončili vo vegetariánskej večeri, čo kuchyňa dala.
Mali sme zbytok uvarených cestovín, mám síce rada cestoviny na vajíčku, ale chcela som to trochu ozvláštniť a takto nám to veľmi chutilo. Ešte sme si ako prílohu dali čerstvý zeleninový šalát.
Na troche oleja orestujeme papriku nakrájanú na kocky, pridáme uvarené cestoviny a prepláchnutý a posekaný špenát, chvíľu orestujeme a pridáme rozhabarkované vajíčka rozmiešané s trochou soli a za stáleho miešania ešte asi 3-4 minúty povaríme.
Na tanieri môžeme ešte ozdobiť čerstvou zeleninou. Ja som vyskúšala cesnakové výhonky.
Od Henrietka
