Dnes trošku zmena, rýchle boloňské špagety z mletého kuracieho mäsa.
Dnes trošku zmena, rýchle boloňské špagety z mletého kuracieho mäsa.
Na oleji orestujeme cibuľu do sklovita. Pridáme nadrobno posekaný cesnak, minútku opražíme a potom pridáme mäso, osolíme, okoreníme čiernym korením a pražíme, kým sa mäso nezatiahne.
Podlejeme trochou vývaru (prípadne nahradíme časť vývaru bielym vínom), pridáme celú konzervu krájaných rajčín, prikryjeme pokrievkou a dusíme asi 20 minút.
Pridáme mix sušených talianskych byliniek a necháme ešte minútku povariť.
Špagety uvaríme podľa návodu. Servírujeme spolu s mletým mäsom, posypané strúhaným syrom a ozdobené čerstvou bazalkou.
Od Terezka70
