Kúpili sme v racio predajni citrónový cukor, je to niečo ako vanilkový cukor, len tu bol trstinový zmiešaný s citrónovou kôrou a extraktom. Tak som pri dnešnom dezerte skúšal zakomponovať tento cukor do môjho receptu.
Kúpili sme v racio predajni citrónový cukor, je to niečo ako vanilkový cukor, len tu bol trstinový zmiešaný s citrónovou kôrou a extraktom. Tak som pri dnešnom dezerte skúšal zakomponovať tento cukor do môjho receptu.
Mixérom vymixujeme mascarpone s citrónovým cukrom, potom primixujeme biely jogurt (podľa chuti môžete ešte dosladiť trstinovým mletým cukrom).
Jahody rozmixujeme s trochou trstinového cukru alebo javorového sirupu a citrónovou šťavou.
Do pripravených pohárov navrstvíme piškóty, zalejeme rozmixovanými jahodami a na ne dáme vrstvu krému. Takisto urobíme aj druhú vrstvu.
Vrch ozdobíme rozpoleným ovocím, my sme dávali bezkôstkové hrozno, lebo jahody sme všetky rozmixovali. Ozdobíme lístkami mäty a môžeme si hneď pochutnať alebo dáme ešte vychladiť do chladničky.
Od Ivan
