Deti mali chuť na niečo sladké a mne sa moc nechcelo, tak som vytiahla recept od svokry a upiekla rýchly koláč s posýpkou bez kysnutia.
Deti mali chuť na niečo sladké a mne sa moc nechcelo, tak som vytiahla recept od svokry a upiekla rýchly koláč s posýpkou bez kysnutia.
V menšej miske si pripravíme posýpku zmiešaním rukou hrubej múky s cukrom a maslom, tak aby vznikli malé hrudky. Kým budeme mať koláč na plechu, posýpku vložíme do chladničky.
Vo väčšej miske zmiešame múku s práškom do pečiva, pridáme cukor, celé vajcia, mlieko, rozpustené maslo a vymiešame do hladkého cesta.
Vyšší plech vytrieme maslom a vysypeme hrubou múkou.
Cesto vlejeme do plechu, rovnomerne rozotrieme, poukladáme naň ovocie a posypeme posýpkou.
Vložíme do rúry vyhriatej na 180 °C a pečieme asi pol hodiny.
Ak používam štvrť litrový hrnček, pečiem koláč v plechu s rozmerom 40×60 centimetrov.
Od Slavomira
