Aj keď deti by mali k obedu najradšej mäso, sem tam uvarím aj recepty podľa mojej starej mamy.
Aj keď deti by mali k obedu najradšej mäso, sem tam uvarím aj recepty podľa mojej starej mamy.
Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do slanej vody. Vody dáme toľko, aby boli zemiaky úplne zaliate vodou. Pridáme bobkový list a čierne korenie.
Keď sú už zemiaky polomäkké, rozmiešame múku s mliekom a vlejeme cez sitko k vriacim zemiakom. Povaríme ešte asi 15 minút.
Kyslú smotanu rozmiešame s trochou vriaceho prívarku a dáme k zbytku prívarku. Rozmiešame. Odstavíme, pridáme kôpor a podľa potreby dochutíme octom alebo citrónovou šťavou.
Podávame s pečivom a vajíčkom uvareným na tvrdo.
Dobrú chuť!
Od Hana
