Máme doma radi avokádo a toto je super rýchly obed, takmer bez varenia.
Máme doma radi avokádo a toto je super rýchly obed, takmer bez varenia.
Avokádo rozpolíme, vyberieme kôstku a vnútro roztlačíme vidličkou, polejeme citrónovou šťavou, pridáme 1 PL olivového oleja, 3/4 posekanej bazalky, 1 lisovaný strúčik cesnaku, osolíme, okoreníme a premiešame. Odložíme bokom.
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale.
Na zbytku oleja orestujeme posekaný cesnak do zlatohneda, hneď potom odstavíme.
Orestovaný cesnak s olejom pridáme k cestovinám spolu s olejom, premiešame a pridáme avokádovú omáčku.
Na tanieri servírujeme posypané fetou pokrájanou na kocky, olivami a čerstvými lístkami bazalky.
Dobrú chuť!
Od Hana
