Pretŕhali sme hlávkový šalát a aby som ho nemusela vyhodiť, uvarila som k obedu šalátový prívarok.
Pretŕhali sme hlávkový šalát a aby som ho nemusela vyhodiť, uvarila som k obedu šalátový prívarok.
Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky, dáme variť do osolenej vody, do ktorej pridáme aj trochu mletého čierneho korenia.
Keď sú zemiaky polomäkké, prilejeme zátrepku (zmiešame múku s mliekom) a varíme, kým nezačne hustnúť.
Pridáme šalátové lístky pokrájané na menšie kúsky a zavárané púčiky medvedieho cesnaku (v sladkokyslom náleve). Už len minútku povaríme a odstavíme. Podľa chuti dosolíme a dochutíme citrónovou šťavou alebo octom.
Podávame s uvareným vajíčkom a pečivom.
Od Hana
