Pozerala som v nedeľu Pečie celé Slovensko a dostala som strašnú chuť na mamine šišky.
Pozerala som v nedeľu Pečie celé Slovensko a dostala som strašnú chuť na mamine šišky.
Všetky suroviny zmiešame mixérom vo väčšej miske. Vrch trochu poprášime múkou, prikryjeme čistou utierkou a na teplom mieste necháme asi hodinu kysnúť.
Vykysnuté cesto na pracovnej doske, ktorú sme si trochu pomúčili, rozvaľkáme na hrúbku asi 1 cm a kolieskom alebo hrnčekom vykrajujeme. Necháme ešte 15-20 minút podkysnúť.
Vo vyššej panvici rozohrejeme dostatočné množstvo oleja alebo masti a v horúcom vyprážame do zlatista. Pred vložením do panvice urobíme na šiškách z jednej strany prstom jamku.
Po upražení môžeme posypať práškovým cukrom, poliať čokoládou alebo potrieť tvarohovým krémom alebo len džemom.
Dobrú chuť!
Od Henrietka
