Kúpili sme domácu pekáreň, tak sa ju snažíme využívať aj na iné, ako pečenie chleba.
Kúpili sme domácu pekáreň, tak sa ju snažíme využívať aj na iné, ako pečenie chleba.
Všetky suroviny dáme do pekárne, najprv tekuté a potom sypké suroviny. Zapneme program cesto a čakáme :-), alebo robíme niečo iné… Je to super.
Keď sa pekáreň vypne, cesto vyberieme, rozdelíme na polovičky.
Na pomúčenej doske rozvaľkáme postupne obidve polovičky do tvaru obdĺžnika a poukladáme tým, čo máme radi. Ja som na jednu dal bbg omáčku, šunku, strúhaný balkánsky syr, zelenú časť jarnej cibuľky a gyros korenie. Na druhú som si náplň pripravil vopred. Na troške oleja som osmažil cibuľu, pridal som šunku, vajcia, osolil som trochu a nakoniec som pridal hermelín, dobre som to premiešal a nechal som zmes vychladiť.
Cesto zmotáme ako bežné záviny, prenesieme na plech, potrieme olejom a vo vyhriatej rúre pri 180 °C pečieme asi 20-25 minút, podľa vlastnej rúry.
Od Martin
