V detstve bola šošovicová polievka s párkami moja najobľúbenejšia, takto ju varievala moja babka.
V detstve bola šošovicová polievka s párkami moja najobľúbenejšia, takto ju varievala moja babka.
Šošovicu namočíme na 3 hodiny do vody. Potom dolejeme vodu a dáme variť.
Kým sa šošovica varí, pripravíme si zápražku z múky a masti. Vlejeme do polievky, osolíme, ochutíme rozotretým cesnakom, mletým čiernym korením a majoránom.
Párky nakrájame na kolieska, na tuku opečieme spolu s posekanou cibuľou. Nakoniec pridáme k polievku a ešte asi 5 minút povaríme.
Dobrú chuť!
Od PavlinaOn
