Naša dnešná večera, nakúpila som viac hrušiek a deti ich už nechceli, tak som ich pridala k ich obľúbeným palacinkám, inšpiroval ma recept na rýchlu maškrtu z jabĺk od pána Ivana.
Naša dnešná večera, nakúpila som viac hrušiek a deti ich už nechceli, tak som ich pridala k ich obľúbeným palacinkám, inšpiroval ma recept na rýchlu maškrtu z jabĺk od pána Ivana.
V miske zmiešame vajcia so soľou a cukrom do peny. Postupne pridáme múku a mlieko a dobre rozmiešame. Necháme pol hodiny odstáť.
Na panvici si rozohrejeme trošku oleja a po jednej naberačke nalievame cesto a pražíme do zlatista z obidvoch strán.
Hrušky si očistíme, pokrájame na kocky, posypeme škoricou, pridáme brusnice, jogurt a premiešame.
Palacinky plníme pripravenou plnkou z hrušiek, preložíme a vrch posypeme mletým trstinovým cukrom alebo prelejeme javorovým sirupom.
Od Andrea
