Máme doma veľkú čerešňu. Už mám aj pozavárané aj uvarený džem a ešte stále máme na nej dosť čerešní, tak som dnes upiekla ešte aj koláč.
Máme doma veľkú čerešňu. Už mám aj pozavárané aj uvarený džem a ešte stále máme na nej dosť čerešní, tak som dnes upiekla ešte aj koláč.
Rúru si predohrejeme na 180 stupňov, horný a dolný ohrev. Plech si vystelieme papierom na pečenie. Čerešne umyjeme a necháme odkvapkať (kto chce, môže odkôstkovať).
Ako prvé si pripravíme mrveničku, tekuté maslo pridáme k múke a cukru. Najprv spojíme vidličkou a potom prstami rozdrobíme na malé kúsky.
Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom do peny. Potom postupne pridávame po jednom vajcia.
Múku, škrob, prášok do pečiva, citrónovú kôru a soľ zmiešame v miske. Na striedačku s mliekom pridávame k cestu. Mlieka pridáme len dovtedy, až kým cesto ťažko neodpadá z lyžičky.
Cesto roztiahneme na plech. Hore poukladáme čerešne a posypeme mrveničkou.
Vložíme do vyhriatej rúry a pečieme asi 35-40 minút.
Od Thiti
