Príprava na Silvestra už začala. Čakáme známych na spoločnú oslavu, tak som začal piecť už dnes.
Príprava na Silvestra už začala. Čakáme známych na spoločnú oslavu, tak som začal piecť už dnes.
Urobíme si kvások z kvasníc, cukru a mlieka.
Z múky, tuku, 1 lyžičky soli, 60 g syru a z kvásku zamiesime cesto. Sformujeme ho do valca a rozrežeme na 6 dielov. Každý diel postupne rozvaľkáme na okrúhlu placku a tú rozrežeme na 16 dielov. Každý diel zvinieme od širšieho konca k užšiemu.
Závitky uložíme na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme rozšľahaným vajcom a posypeme zvyškom strúhaného syru s lyžičkou soli.
Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 °C asi 20 minút do ružova.
Od Martin
