Toto je druhý recept od sestry, základné suroviny sú tie isté, ako u slaného lineckého, akurát sa do cesta pridáva postrúhaný syr a robia sa z nich rohlíčky. Sestra ešte robila jeden druh s posekanými slanými arašídmi, ale ja som tieto teraz nerobil.
Z múky, masla, žĺtka, smotany a soli vypracujeme hladké cesto. Zabalíme ho do fólie a dáme odpočívať do chladničky asi na pol hodiny.
Po vytiahnutí z chladničky primiešame do cesta postrúhaný syr a cesto vkladáme do formičiek, rohlíčkov (najlepšie s pomocou detí 🙂 ). Pečieme pri 180°C asi 15 minút.
Ešte teplé vyklopíme a obalíme v mletej údenej paprike (ja som nestihol, deti hneď polku zjedli). Z tejto dávky nám vyšlo 45 rohlíčkov a ešte 2 kvietky.
Od Martin
