zdravý tatarák

Tatarák z bielej reďkovky

V nejakom programe som videla recept na tatarák z reďkovky, keďže ju mám rada, tak som to vyskúšala.

Suroviny

500 g bielej reďkovky
100 g mascarpone
2 PL citrónovej šťavy
morská soľ
mleté čierne korenie
petržlenová vňať

Postup

Krok 1
Reďkovku ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Mascarpone zmiešame so soľou, korením, šťavou a petržlenovou vňaťou. Pridáme nakrájanú reďkovku a premiešame.Odložíme na hodinu do chladničky.
Krok 2
Podávame s bruschetkami.

Tagy receptu: biela reďkovka, ľahká nátierka, mascarpone, nasekaná petržlenová vňať

alebo zrušiť odpoveď