Trochu som si upravila recept, ktorý som už pár krát robila, predtým ale nikdy s lievito madre.
Trochu som si upravila recept, ktorý som už pár krát robila, predtým ale nikdy s lievito madre.
Všetky suroviny na cesto zmiešame v miske, prikryjeme potravinárskou fóliou a dáme aspoň na 3-4 hodiny do chladu. Počas týchto 3 hodín 3 krát cesto preložíme ako na oškvarkové pagáčiky.
Na pomúčenej doske cesto rozvaľkáme do tvaru obdĺžnika alebo štvorca a radielkom pokrájame na pásiky. Potrieme vajíčkom rozhabarkovaným s údenou paprikou a posypeme sezamom a trochu osolíme.
Vo vyhriatej rúre na 180 stupňov pečieme asi štvrť hodiny.
Od Hana
