Našla som v chladničke dva tvarohy, na ktoré som zabudla, tak som upiekla trošku zdravší koláč bez múky.
Našla som v chladničke dva tvarohy, na ktoré som zabudla, tak som upiekla trošku zdravší koláč bez múky.
Na tvarohovú hmotu si zmiešame ručným mixérom tvaroh so žĺtkami, vanilkovým cukrom a citrónovou kôrou. Pridáme zmäknuté maslo a spolu zmixujeme.
Mleté lieskové oriešky zmiešame s práškom do pečiva a postupne pridávame k tvarohovej zmesi a už len varechou jemne premiešame.
Bielky so štipkou soli vyšľaháme do snehu a takisto postupne opatrne primiešame k tvarohovej zmesi.
Formu na tortu vytrieme olejom a vysypeme múkou (ak pečieme pre celiatikov, tak radšej vysypeme orieškami, alebo bezlepkovou múkou), vlejeme do nej polovicu cesta, poukladáme odkvapkané marhule a nalejeme zbytok cesta, vrch uhladíme.
Rúru si vyhrejeme na 170 stupňov a v strede rúry pečieme asi hodinu. Po upečení necháme vo forme úplne vychladnúť, až po vychladnutí krájame, aby sa koláč nerozpadol.
Od Henrietka
