Aj bez mäsa sa dá vyčariť vynikajúci obed a dokonca aj pikantný.
Aj bez mäsa sa dá vyčariť vynikajúci obed a dokonca aj pikantný.
Cibuľu a tofu nakrájam na malé kocky, obidva opražím na troche oleja vo veľkom hrnci. Keď začne cibuľa sklovatieť, pridám papriku, sladkú aj štipľavú, nové korenie, kto má rád pikantnejšie, môže pridať tabasco alebo čerstvú chilli papričku. Zemiaky ošúpem, nakrájam na kocky a pridám k tofu. Pražím ďalšie 2-3 minúty.
Potom pridám zostávajúce prísady a varím, kým nie sú zemiaky mäkké. Na záver dochutím soľou a korením, ak treba.
Na tanieri môžeme ozdobiť čerstvými bylinkami.
Od Mike31
