Ľahšia a zdravšia príprava karfiolu, ktorý chutí ako vyprážaný.
Ľahšia a zdravšia príprava karfiolu, ktorý chutí ako vyprážaný.
Karfiol naporcujeme na ružičky, umyjeme, osušíme a posolíme.
Vajcia si zmiešame s mliekom, soľou, lisovaným cesnakom a dijonskou horčicou. Strúhanku zmiešame so strúhaným parmezánom. Olej s údenou paprikou.
Surový neuvarený karfiol obaľujeme najprv v hladkej múke, potom vo vajíčku a nakoniec v strúhanke s parmezánom.
Obalené ružičky poukladáme na plech s papierom na pečenie a potrieme olejom a dáme piecť do rúry pri 180 °C asi pol hodiny.
Od mnamrecepty
Marticka
27 januára, 2018 @ 9:17 am
a už viem, čo dnes pripravím z toho karfiolu v chladničke!
Romca
27 januára, 2018 @ 12:42 pm
mňam, vyprážaný karfiol mám veľmi rada, len si ho moc nemôžem dávať, lebo ma z toho potom bolí brucho, vyskúšam to na budúce upiecť