Deti majú strašne radi vysmážaný karfiol, aj ja ho mám rada, len kvôli tomu vysmážaniu ho nerobievame často. Raz som doplnila k vajíčkam korenie a karfiol mal väčší úspech ako obyčajne, tak už robievame len takýto.
Deti majú strašne radi vysmážaný karfiol, aj ja ho mám rada, len kvôli tomu vysmážaniu ho nerobievame často. Raz som doplnila k vajíčkam korenie a karfiol mal väčší úspech ako obyčajne, tak už robievame len takýto.
Karfiol rozdelíme na ružičky a osolíme.
Pripravíme si misky, do jednej nasypeme múku, do druhej dáme vajcia, rozmiešame s mliekom a pridáme všetko korenie (vegetu, čierne korenie a cesnakový prášok), do tretej dáme strúhanku. Karfiol postupne obaľujeme v múke, vajíčkach a strúhanke.
Na horúcom oleji vysmážame do zlatohneda. Na papieri necháme odkvapkať.
Podávame so zemiakmi.
Od Tina
