Aj keď ja dávam prednosť hydine a rybám, sem tam urobím aj niečo takéto, aby si aj manžel mohol pochutiť.
Aj keď ja dávam prednosť hydine a rybám, sem tam urobím aj niečo takéto, aby si aj manžel mohol pochutiť.
V miske si zmiešame med s olejom, kečupom, lisovaným cesnakom, na drobno posekanou cibuľou, sójovou omáčkou, obidvomi druhmi mletých paprík, korením a soľou.
Mäso umejeme v studenej vode, osušíme a zo všetkých strán potrieme marinádou. Aspoň na 4 hodiny, najlepšie cez noc, necháme marinovať v chladničke.
Po marinovaní mäso vložíme do pekáča a prikryté pečieme pri teplote 200 stupňov. Počas pečenia potierame marinádou. Asi po hodine a pol mäso odokryjeme a asi 10 minút pečieme odokryté, aby bol vrch trošku chrumkavý.
Po upečení naporcujeme a podávame s ryžou.
Od Thiti
