Manžel kúpil brokolicu, tak som rozmýšľala, čo s ňou. Napadlo ma ju pripraviť podobne, ako robievam karfiol a brokolica nám veľmi chutila, manželovi ale len ako príloha k mäsu :-).
Manžel kúpil brokolicu, tak som rozmýšľala, čo s ňou. Napadlo ma ju pripraviť podobne, ako robievam karfiol a brokolica nám veľmi chutila, manželovi ale len ako príloha k mäsu :-).
Brokolicu umyjeme a pokrájame na ružičky, mrkvu a petržlen očistíme a nakrájame na kolieska. Syr nastrúhame. Smotanu zmiešame s jogurtom, vajcom, osolíme a okoreníme, pridáme strúhaný syr a premiešame.
Do zapekacej nádoby poukladáme zeleninu, zalejeme smotanou, na vrch poukladáme plátky masla a dáme zapekať do rúry vyhriatej na 200 stupňov asi na 30 minút.
Podávame samé alebo ako prílohu k zemiakom ako vegetariánske jedlo.
Od Zlatka1
