Tento recept patrí k našim obľúbeným receptom
Tento recept patrí k našim obľúbeným receptom
Mäso si nakrájame na malé rezne. V miske si zmiešame kyslú smotanu s vajciami, pretlačeným cesnakom, soľou a mletým čiernym korením. Pridáme trochu čerstvého rozmarínu a tymiánu. Vložíme do toho rezne a necháme marinovať celú noc.
Na druhý deň dáme rezne aj s marinádou do zapekacej nádoby, prikryjeme alobalom a pečieme pri 200 stupňoch asi 45 minút. Keď je mäso mäkké, odstránime alobal a ešte chvílu necháme zapiecť. Niekedy po odstránení alobalu ešte pridám postrúhaný syr.
Podávame s cestovinami alebo zemiakmi.
Od anka28
Hana M
12 augusta, 2016 @ 8:49 pm
takýto podobný recept poznám aj ja, len sa tie rezne potom ešte obalia do strúhanky a vysmažia sa, ale zapečené budú asi zdravšie 🙂