Manžel má rád ako prílohu k mäsu zaváranú cviklu, tak ma prehovoril, aby som mu pár pohárov urobila.
Manžel má rád ako prílohu k mäsu zaváranú cviklu, tak ma prehovoril, aby som mu pár pohárov urobila.
Cviklu umyjeme a dáme variť do studenej vody asi 2 hodiny, pokým nie je mäkká. Necháme vychladnúť, ošúpeme a pokrájame na malé kocky. Chren nakrájame na kolieska.
Z vody, octu, cukru a soli si pripravíme nálev. Varíme, kým sa cukor nerozpustí, pridáme rascu a necháme vychladnúť.
Poháre umyjeme v horúcej vode, naplníme ich pokrájanou cviklou, trošku zatlačíme, pridáme po 2 kolieska chrenu (podľa veľkosti) a zalejeme nálevom. Dobre uzatvoríme.
Potom sterilizujeme pri 80 stupňoch 20 minút.
Od PavlinaOn
