Zeleninová polievka so strúhanou mrkvou

Name: Zeleninová polievka so strúhanou mrkvou
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min

Rýchla polievka plná vitamínov

Krok 1
2 mrkvy, petržlen a zeler nakrájame na menšie kúsky a dáme variť do osolenej vody.
Krok 2
Po 10 minútach pridáme zemiaky pokrájané na kocky, okoreníme a varíme do mäkka.
Krok 3
Na oleji orestujeme na jemno postrúhanú mrkvu a pridáme k polievke, ešte asi 5 minút povaríme a odstavíme. Prisypeme posekanú vňať.