Ponúkam na vyskúšanie trochu iné zemiakové placky, nesmažia sa, ale pečú v rúre, tak sú menej mastné.
Ponúkam na vyskúšanie trochu iné zemiakové placky, nesmažia sa, ale pečú v rúre, tak sú menej mastné.
Surové zemiaky očistíme, nastrúhame na hrubom strúhadle, pridáme k nim cibuľu nasekanú na drobno, pretlačený cesnak, soľ, koreniny, múku, vajce s bielkom a olivový olej. Všetko spolu dobre vymiešame.
Rúru si predohrejeme na 200 stupňov. Plech vyložíme papierom na pečenie, lyžičkou naberáme cesto a dávame na plech a tvarujeme z neho placky.
Pečieme asi 12-15 minút z jednej strany, potom placky otočíme a ešte asi 8-10 minút pečieme z druhej strany.
Podávame s bryndzovým dipom, ktorý si pripravíme zmiešaním bryndze s kyslou smotanou, ochutíme soľou a čiernym korením a ozdobíme jarnou cibuľkou alebo pažítkou.
Od Andrea
aneta1405
6 februára, 2017 @ 10:54 pm
zemiakové placky mám rada, ale nerobím ich často kvôli tomu, že sú mastné, tieto určite nebudú, vyskúšam ich zajtra
ivetap
11 februára, 2017 @ 8:06 am
Dobrý tip na obed, tuším to dnes urobím a namiesto dipu pripravím dusené mäsko na zeleninke
S
13 marca, 2021 @ 1:52 pm
Placky sa na papier prilepia a je nemozne ich obratit… Ak ich nechate v rure dlhsie, aby ste ich mohli od papiera oddelit, su uz zospodu zhorene..
Hana
13 marca, 2021 @ 11:20 pm
Skúste pred pečením trochu potrieť papier na pečenie olejom a dĺžku pečenia je dobré prispôsobiť vlastnej rúre, každá pečie inak